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Ingredients
Personne(s)
    • 370 g.Geschälte Tomaten
    • 120 g.joue de porc
    • 80 g.pecorino Romano D.O.P
    • Poivre noir (selon le goût)
    • 1 verre(s)Trockener Weißwein
    • 1 c. à s.huile extra vierge
    • 1 Piment rouge
    • 350 g.Spaghetti

Spaghetti à « l’Amatriciana»