Lavez les légumes et coupez-les en fines juliennes dans le sens de la longueur.
Ingrédients
- 4 Mozzarella di Bufala Campana D.O.P. 125g Galbani
- 2 carottes
- 1 citron
- 2 tranches rassis
- Herbes aromatiques (persil, ciboulette, thym, basilic)
- Huile d’olive extra vierge
- Sel et poivre