Tagliatelle aux fromages

Tagliatelle aux fromages


13 minutes
Difficulté
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Ingredients Étapes
  • 100 g. Butter
  • 75 g. Parmesan
  • 75 g. Gorgonzola
  • 100 g. Bel Paese
  • 400 g. Tagliatelle verte
  • Salz
  • Pfeffer
  1. Couper en dés le gorgonzola D.O.P Galbani et le Bel Paese en meule.
  2. Faire fondre le beurre au bain-marie.
  3. Dans une autre terrine verser les fromages et les faire fondre.
  4. Pendant ce temps cuire les pâtes dans l'eau bouillante ; les égoutter et les verser dans une grande soupière et les assaisonner avec tous les formages coupés.
  5. Verser ensuite le beurre fondu et le parmesan et servir bien chaud.