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Préchauffer le four à 200° C.

Ingrédients
  • 150 g Gorgonzola Cremoso Galbani
  • 2 c. à s. de fécule de maïs
  • 4 c. à s. de crème
  • 1 kg poires
  • 200 g pâte feuilletée ronde
  • 1 œuf
  • beurre pour le moule

Tarte aux poires et au gorgonzola