Avant de servir, arrosez d’un filet d’huile d’olive, décorez avec quelques feuilles de basilic frais et dégustez tiède.
Ingrédients
- 200 g Mozzarella Cucina Galbani
- 500 g grandes tomates de différentes couleurs
- 1 pâte feuillettée (ca. 275g)
- 100 g Pesto Genovese
- Quelques feuilles de basilic pour la décoration
- Semoule fine (semola) ou farine pour le plan de travail
- Huile d'olive
- Sel et poivre