Foncez les moules avec la pâte, couvrez d'une feuille de papier sulfurisé et remplissez chaque moule de haricots secs pour éviter que la pâte ne se déforme en cuisant.
Ingrédients
- 1 ricotta Galbani 250 g
- 1 rouleau de pâte feuilletée
- 5 cuillères à soupe de miel à la fleur d'oranger
- 1 citron non traité
- 100 g d'ananas
- 2 petits kiwis
- 150 g de fraises