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Couper le melon en petits dés, mélanger avec 2 CS de sucre, la cachaça, ainsi que la moitié du zeste et du jus de citron vert.

Ingrédients
  • 250 g Mascarpone Galbani
  • 300 g melon cantaloup
  • 4 CS sucre brun
  • 6 cl cachaça
  • Le jus et le zeste d’1/2 citron vert
  • 100 g biscuits au beurre complets
  • 5 CS crème

Tiramisu au melon façon Caïpirinha