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Au fond d'un plat, disposer la moitié des boudoirs préalablement imbibés de jus de fruits et éventuellement d'une cuillère à soupe de liqueur, puis recouvrir avec la moitié de la crème au Mascarpone.

Ingrédients
  • 50 g. Sucre
  • 250 g. Mascarpone Galbani
  • 200 g. Boudoir
  • 200 g. Fraise
  • 3 Oeuf
  • Marsala ou liqueur type Cointreau
  • 1 verre de jus de fruits (jus d'oranges ou jus de fruits exotiques)

Tiramisu aux fraises