Tiramisu aux griottes

35 minutes

Végétarien

Difficulté

Prix

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Ingredients	Étapes
250 g Mascarpone Galbani 350 g griottes en bocal, égouttées 5 CS jus de griotte 2 sachets de sucre vanillé 60 g sucre brun 2 CS kirsch 200 g brownies (ou de gâteau au chocolat) 20 g sucre glace 1 CC cacao	Porter les griottes, 2 CS de jus de griotte, 1 sachet de sucre vanillé et le sucre à ébullition, puis laisser refroidir. Ajouter le kirsch. Émietter les brownies. Mélanger le mascarpone avec le sucre glace, 1 sachet de sucre vanillé et 3 CS de jus de griotte jusqu’à obtention d’une crème lisse. Répartir les brownies émiettés, les griottes et la crème au mascarpone dans 4 grands verres et placer au réfrigérateur (réserver 4 CS de brownies). Mélanger le reste de brownies émiettés avec le cacao et parsemer le tiramisu avant de servir.

Ingredients

Étapes

Porter les griottes, 2 CS de jus de griotte, 1 sachet de sucre vanillé et le sucre à ébullition, puis laisser refroidir. Ajouter le kirsch.
Émietter les brownies.
Mélanger le mascarpone avec le sucre glace, 1 sachet de sucre vanillé et 3 CS de jus de griotte jusqu’à obtention d’une crème lisse.
Répartir les brownies émiettés, les griottes et la crème au mascarpone dans 4 grands verres et placer au réfrigérateur (réserver 4 CS de brownies).
Mélanger le reste de brownies émiettés avec le cacao et parsemer le tiramisu avant de servir.