Enfin, faites bouillir le reste de la crème dans une petite casserole, retirez du feu et incorporez le chocolat noir haché à l'aide d'un fouet. Mélangez jusqu'à obtenir une masse homogène, laissez refroidir brièvement et répartissez sur les verres en dernière couche.
Ingrédients
- 250 g Mascarpone Galbani
- 200 g Crème de pistache
- 150 g Kadayif
- 150 g Chocolat noir
- 50 g Sucre
- 20 g Beurre
- 2 dl Crème entière
- 1 dl Café
- 12 Biscuits à la cuillère
- 2 c.a.s. Pistaches hachées
- 1 c.a.s. Pâte de sésame