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Préparer le café : il doit être plutôt léger et fait avec une cafetière italienne ; laisser refroidir.

Ingrédients
  • 250 g Mascarpone Galbani
  • 3 œufs
  • 3 g sucre
  • 12 boudoirs
  • cacao noir en poudre
  • café
  • groseilles

Tiramisu cœur