Séparer les blancs des jaunes.
Ingrédients
                - 4 tranche(s) Pain d'épices
 - 2 c. à s. Sirop d'orange
 - 4 écorce(s) Zimt pour la décoration
 - 1 c. à c. Zimt en poudre
 - 4 Orange dont une à réserver
 - 3 Oeuf
 - 80 g. Zucker en poudre
 - 250 g. Mascarpone Galbani
 
Tiramisu orange et cannelle