Incorporer le Mascarpone, saler et poivrer. Incorporer délicatement les blancs montés en neige.
Ingrédients
                - Poivre moulu
 - sel
 - 1 c. à s. Huile d'olive vierge extra
 - 4 tranche(s) Pancetta (lard maigre)
 - 1 Pain de campagne
 - 100 g. Cerneau de noix
 - Oignon haché
 - 250 g. citrouille coupée en dés
 - 3 Oeuf
 - 250 g. Mascarpone
 
Tiramisu salé d’Halloween