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Ingredients
Personne(s)
    • 2 pâtes feuilletées rondes étaléest Ingrédients pour 1 plaque de 20 à 22 cm de Ø
    • Beurre pour la plaque
    • 375 gcôtes de bettes ou en remplacement d’épinards
    • 150 gricotta Galbani
    • 50 ggrana padano Galbani râpé
    • 20 gPecorino râpé
    • 0.5 citron bio - zeste râpé et jus
    • 1 œuf battu
    • sel marin
    • Poivre du moulin

Torta Pasqualina (tourte de Pâques) à la ricotta et aux blettes