Tortellis sucrés fourrés à la crème de ricotta

Name: Tortellis sucrés fourrés à la crème de ricotta
Total time: 90 min
Yield: 8 personnes
Ingredients: 500 g de farine; 80 g de beurre; 100 g de sucre; 5 g de levure chimique; 2 œufs; 50 g de vin blanc; 500 g de Ricotta Cremosa Galbani; Zeste d'une demi-orange râpé; Zeste d'un demi-citron râpé; Huile de graines pour friture; Sucre glace pour décorer