Verser le mélange d’huile, de jus de citron et de sel sur chacune des tourelles et en assurer la tenue en enfilant, du haut en bas, une petite brochette en bois au milieu de chaque tourelle.
Ingrédients
- basilic
- sel
- 1 Bund Thymian
- Zitronensaft
- Huille extra vierge d'olive
- 2 Cocombres
- 4 Tomates San Marzano
- 1 Boule Mozzarella Maxi Galbani 250g