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2h00
Difficulté
Prix
Ingredients
Personne(s)
    • 2 Piment
    • 1 Oeuf (le jaune)
    • 3 c. à s.crème fraiche
    • 120 g.Gorgonzola Galbani
    • 2 l.Gemüsebrühe
    • 1 c. à s.Farine
    • 40 g.Butter
    • 500 g.Asperge

Velouté d’asperges et Gorgonzola