Ensuite, ajoutez petit à petit le mascarpone et incorporez bien le tout en mélangeant à l’aide d’une cuillère en bois ou d’une spatule à gâteaux.
Ingrédients
- 250 g Mascarpone Galbani
- 150 g sucre
- 2 jaunes d’œufs
- 1 grenade
- 5 meringues
- pépites de chocolat, à discrétion
- menthe fraîche