Verrines avec crème de Ricotta et fruits confits

Verrines avec crème de Ricotta et fruits confits


10 minutes
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Ingredients Étapes
  • 1 c. à s. eau de fleur d'oranger ou de liqueur de votre choix (facultatif)
  • 50 g. Pistache grillées
  • 50 g. Schokolade noir ou de fèves de cacao torréfiées
  • 100 g. Obst confits (de préférence entiers)
  • 150 g. Zucker
  • 500 g. Ricotta
  1. Couper les fruits confits en petits morceaux et briser le chocolat.
  2. Mélanger la Ricotta avec le sucre jusqu'à obtenir une crème fluide, incorporer le chocolat, les pistaches hachées grossièrement et les fruits confits coupés en morceaux.
  3. Conserver au réfrigérateur jusqu'au moment de servir, dans des verrines transparentes, et accompagner la crème avec des gaufres et des biscuits.