Verrines de crème de mascarpone à la vanille et aux myrtilles

15 minutes

Végétarien

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Ingredients	Étapes
100 g myrtilles fraîches 250 g Mascarpone Galbani 1 gousse de vanille 2 cuillères sucre en poudre	Travaillez énergiquement le mascarpone au fouet électrique jusqu’à obtention d’un mélange crémeux. Ajoutez deux cuillères de sucre en poudre, une à la fois. Extrayez les graines de la gousse de vanille et ajoutez-les à la crème petit à petit, en continuant à la battre au fouet électrique. Coupez deux tiers des myrtilles en deux. Étalez les myrtilles coupées en deux au fond des verres, elles doivent arriver environ à la moitié de leur hauteur. Ajoutez la crème de mascarpone et finissez avec les myrtilles entières. Servir froid.

Ingredients

Étapes

Travaillez énergiquement le mascarpone au fouet électrique jusqu’à obtention d’un mélange crémeux.
Ajoutez deux cuillères de sucre en poudre, une à la fois.
Extrayez les graines de la gousse de vanille et ajoutez-les à la crème petit à petit, en continuant à la battre au fouet électrique.
Coupez deux tiers des myrtilles en deux. Étalez les myrtilles coupées en deux au fond des verres, elles doivent arriver environ à la moitié de leur hauteur.
Ajoutez la crème de mascarpone et finissez avec les myrtilles entières. Servir froid.