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Répartissez la crème au mascarpone par-dessus, lissez un peu et couvrez. Laissez reposer au moins 30 min au frigo.

Ingrédients
  • 500 g Mascarpone Galbani
  • 300 g framboises
  • 4 jaunes d’œufs
  • 3 gros spéculoos
  • 100 g sucre fin
  • quelques feuilles de menthe

Verrines de crème de mascarpone aux framboises et aux spéculoos