- Poivre noir au goût
- 2 c. à s. Semmelbrösel
- 1 anchois à l'huile
- 1 Knoblauch
- 4 grosses Courgettes
- 400 g Mozzarella Galbani
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Lavez bienm les corgettes et coupez-les à moitié dans le sens de la longueur, puis extrayez- en lea pulpe.
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Réduisez en purée avec l'ail et l'anchios.
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Remplissez les corguettes avec ce mélangeet arrosez de chapelure et de la mozzarella copée en petit cubes.
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Disposez les corguettes dans un plat à four et mettez au four pendant minutes.
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