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Couper la génoise en tranches et garnir le fond d'un moule à zucotto.

Ingrédients
  • 400 g. Mascarpone Galbani
  • 5 Oeuf
  • 75 g. Zucker
  • 150 g. Schwamm
  • 60 g. Schokolade noir
  • 30 g. Noix de coco râpée
  • 50 g. Ecorce d'orange
  • 1 verre(s) Rhum
  • 130 g. crème fraiche

Zuccotto à la noix de coco