Lavora i tuorli con lo zucchero e, successivamente, con il Mascarpone. Monta a neve gli albumi e uniteli delicatamente al composto.
Ingredienti
- 2 Mascarpone Galbani 250g
- 40 g di zucchero
- 2 Uova
- 100 g cioccolata fondente
- 15 cantucci
- 1 tazzina di caffè
- chicchi di caffè