Per preparare le bruschette al salmone, per prima cosa adagiate le fette di pane toscano su una teglia foderata di carta forno e fatele tostare in forno preriscaldato a 200° per 5 minuti per lato.
Ingredienti
- 2 Mozzarella Galbani 150g
- 8 fette di pane toscano
- 250 g salmone affumicato
- 50 g germogli di porro
- Olio d'oliva extravergine q.b.
- Pepe q.b