Ingredienti
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Sale e pepe
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Olio per friggere
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Petersilie
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2 Tuorli
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100 g.Galbanino
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1 fetta(e)Gebackener Schinken
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Eier
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300 g.Ricotta Galbani
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Zitrone (succo di 1 limone)
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1 Eier
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100 g.Strutto
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400 g.Farina
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Calcioni Molisani
