- 500 g Brotteig
- 150 g Mozzarella Galbani
- 200 g Ricotta Galbani
- 100 g Prosciutto
- 100 g funghi champignons
- Sale
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Tirate fuori dal frigorifero la ricotta per lavorarla a temperatura ambiente.
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Nel frattempo stendete la pasta di pane.
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Tagliate a dadini la mozzarella ed il prosciutto cotto Fetta Golosa.
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Unite alla ricotta la mozzarella, il prosciutto ed i funghi champignon.
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Dopo aver dato alla pasta di pane distesa una forma rotonda, riempitela con il composto e chiudetela a forma di mezza luna.
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Mettetela a cuocere nel forno ben caldo (250°C) per almeno 40 minuti facendo attenzione a chiudere bene i bordi per non far uscire il composto durante la cottura.
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