Intanto prendete una padella antiaderente e lasciate cuocere la passata di pomodoro con un po' di olio extravergine d'oliva per 20 minuti.
Ingredienti
                - 400 g Ricotta Galbani
 - 12 cannelloni
 - 70 g formaggio grattugiato
 - Sale e pepe q.b.
 - 400 g spinaci
 - 400 mL passata di pomodoro
 - Noce moscata q.b.
 - Olio extravergine d'oliva q.b.