Per realizzare i cannelloni ricotta e spinaci dovete prima di tutto lavare e mondare gli spinaci. Quindi bolliteli in poca acqua salata, scolateli e strizzateli per bene tra le mani.
Ingredienti
- 400 g Ricotta Galbani
- 800 g spinaci
- 250 g cannelloni preformati
- Burro q.b
- 500 ml besciamella
- Parmigiano Reggiano D.O.P. grattugiato q.b
- Sale q.b