Ora prendete un piatto da portata: disponete a raggiera le zucchine e, al suo centro, adagiate i pomodori e la mozzarella.
Ingredienti
- 2 mozzarelle di bufala Galbani
- 3 zucchine
- 200 g pomodori datterini
- Menta fresca
- 1 mazzetto di basilico
- Olio ed'oliva extra vegine
- Sale
Caprese alle zucchine
