Caprese di Bufala con pomodori verdi e peperoncino

Caprese di Bufala con pomodori verdi e peperoncino


15 minuti
Difficoltà
Prezzo
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Ingredienti Passi
  • 1  Mozzarella di latte di Bufala Galbani 200g
  • 2  pomodori verdi
  • 1  peperoncino
  • 1 CT aceto di mele
  • 5 CT olio d'oliva extravergine
  • Sale
  1. Preparare il condimento mescolando bene con la forchetta l'olio, l’aceto, un pizzico di sale e il peperoncino tritato.
  2. Tagliare a fette la mozzarella e i pomodori. Creare un letto di pomodori sul quale disporre le fette di Mozzarella di Bufala Galbani, irrorare con abbondante condimento piccante.
  3. Servire la Caprese a temperatura ambiente. Ideale per un pasto estivo veloce e rinfrescante.