- Oregano
- Pepe e pepe
- 4 Galbani
- 1 grappe(s) Pomodori rossi da insalata
|
-
Lavate i pomodori e mettete da parte il loro picciolo a forma di stella.
-
Tagliate quattro fette rotonde di pomodoro e poi due rotelle in quattro triangoli mentre le altre due a metà e mettete da parte.
-
Preparate una salsa di pomodoro densa con olio extravergine d’oliva, sale e pepe nero, origano.
-
Applicate i triangoli di pomodoro sulle mozzarelle come se fossero gli occhi di una zucca di Halloween e le mezze lune come la bocca.
-
Usate invece la salsa di pomodoro per decorare il piatto e la mozzarella.
-
Servite freddo.
|
