In una padella capiente o su una griglia fate cuocere i peperoni con un filo d’olio fino a che non risulteranno teneri.
Ingredienti
- 2 Galbani Mozzarella 150 g
- 1 peperone verde
- 1 peperone rosso
- 1 peperone giallo
- 1 rametto di timo
- Olio d’oliva extravergine
- Sale