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Cuocere i conchiglioni in acqua bollente con un po' di sale.

Ingredienti
  • 60 g Pecorino Romano Galbani
  • 250 g di Ricotta Galbani
  • 30 g di concentrato di pomodori
  • 2 uova
  • 2 spicchi di aglio
  • 1 mazzo di prezzemolo
  • 2 CT di olio d'oliva

Conchiglioni ripieni di ricotta, pomodori e pecorino romano