- 2 Tuorli d'uova
- 150 g. Bel Paese
- 50 g. Butter
- 1 Bechamel
- Parmigiano grattato
- 300 g. Conchiglioni
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Fate cuocere in acqua bollente i conchiglioni, scolateli e allargateli su un telo.
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In un padellino, unite alla besciamella il Bel Paese Forma tagliato a dadini e lasciatelo sciogliere.
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Aggiungete i 2 tuorli d'uovo e suddividete il composto nei conchiglioni e metteteli in una pirofila con la parte aperta rivolta verso l'alto.
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Versatevi del burro sciolto, cospargeteli di parmigiano e metteli nel forno a 180°C a gratinare per 10 minuti.
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