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55 min
Difficoltà
Prezzo
Ingredienti
Persona/e
    • 1 Mozzarella Maxi Galbani 250g
    • 1 kgdi agnello
    • 500 gdi cous cous
    • 3 zucchine
    • 3 pomodori
    • 2 cipolle
    • 2 carote
    • 50 gdi ceci secchi messi in ammollo per 24 ore
    • 100 gdi fave sgusciate
    • 1 bustinadi zafferano
    • acqua
    • olio extravergine di oliva
    • sale q.b.
    • pepe q.b.
    • prezzemolo
    • coriandolo
    • 1 pizzicodi paprika

Cous cous ricetta originale con agnello e mozzarella