Tagliare il burro in piccoli pezzi e mescolare con lo zucchero, i tuorli, il limone grattugiato e un pizzico di sale. Impastare con la farina su una spianatoia finché l'impasto non diventa omogeneo ma facendo attenzione a non scaldarlo.
Ingredienti
- 500 g di Mascarpone Galbani
- 150 ml di panna da montare
- 3 CT di liquore all'arancia
- 3 CT di zucchero a velo
- 200 g di frutti rossi misti
- Foglioline di menta fresca