Passate in forno o forno a microonde con funzione grill attivata, in modo da sciogliere un poco le fette di mozzarella.
Ingredienti
                - 100 g Mozzarella Cucina Galbani
 - 1 pezzo di focaccia
 - 3 fette di prosciutto crudo toscano
 - 4 fette di melanzane fritte
 - qualche fogliolina di basilico
 
Focaccia Mediterranea