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Ingredienti
Persona/e
  • Pour la focaccia :
    • 100 gGorgonzola Cremoso D.O.P. Galbani
    • 230 gfarina di ceci
    • 230 gfecola di patate
    • 230 gfarina di riso
    • 25 glievito di birra
    • 4 cucchiaiolio extravergine d'oliva
    • sale q.b.
    • acqua frizzante
    • sale grosso
    • olio extravergine d'oliva
  • Per accompagnamento:
    • 220 gGorgonzola Cremoso D.O.P Intenso Galbani

Focaccia senza glutine e Gorgonzola