Fritto di Mozzarelline
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10 minuti
DifficoltÃ
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Ingredienti
Passi
Salz
Öl zum Braten
1 Mozzarella Galbani
50 g. Farina
2 Eier
Sbattere bene le uova ed unire un po' di sale.
Scolare bene le Mozzarelline e passatele nelle uova prima e nella farina poi.
Quando l'olio sara' ben caldo versateci le Mozzarelline e fateli friggere fintanto che non saranno ben dorate.
Servire ben caldi.
