Galbanino in agrodolce
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15 minuti
DifficoltÃ
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Ingredienti
Passi
1 Galbanino
2 CT Farina
2 Eier
Semmelbrösel
Olio per friggere
Kompott
Tagliare a fette piuttosto alte il Galbanino e infarinatelo prima.
Passatelo poi nell'uovo e poi nel pangrattato.
Se necessario ripetere l'impanatura.
Friggetelo nell'olio caldo e servitelo su un piatto da portata con della composta di frutta.
