Tagliate il pane a dadini, mettetelo in una ciotola, bagnatelo con il latte e lasciatelo per una mezz'ora mescolando ogni tanto in modo che si imbeva completamente.
Ingredienti
- 400 g. Weißbrot raffermo
- 2 verre(s) Milch
- 100 g. Schinken affumicato
- 200 g. Farina
- 100 g. Galbanino
- 2 Eier
- Petersilie
- Sale e pepe
- 100 g. Butter
- 100 g. Grana
Gnocchi di pane
