Lavate e pulite la rucola. Tagliatela in pezzetti lunghi ca. 2 cm. Lavate i pomodorini e tagliateli in quarti. Tagliate a striscioline la carne di vitello.
Ingredienti
- 1 Mini Mozzarelle Galbani
- 185 ml di tonno sott'olio
- 50 g di maionese
- 100 g di yogurt
- 2 cucchiaini di capperi
- Qualche foglia di timo
- Sale, pep macinato fresco
- 50 g di rucola
- 100 g di pomodori ciliegini
- 200 g di carne di vitello (per vitello tonnato)
- 50 g di scaglie di Parmigiano Reggiano D.O.P