Per la besciamella. Fate sciogliere il burro, aggiungeteci la farina ee, sempre mescolando, fate cuocere per alcuni minuti. Unite il latte e insaporite con sale, pepe e la noce moscata. Cuocere per 10 minuti, sempre mescolando.
Ingredienti
- 400 g di Mozzarella Cucina Galbani
- 500 g di lasagne verdi
- 800 g di gamberi freschi
- Un trito di sedano
- Un pizzico di paprica
- di vino bianco secco
- 400 g di pomodori pelati
- 70 g di burro
- 50 cl di latte
- 50 g di farina
- 1 noce moscata
- Cipolla e prezzemolo
- 1 chiodo di garofano
- Sale e pepe