Ingredienti
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250 gdi Ricotta Galbani
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1 cotechino precotto
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350 gdi lenticchie già ammollate
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1 spicchio d’aglio
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1 mazzetto di rosmarino
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1 mazzetto di salvia
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3 foglie di alloro
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1 carota
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1 cipolla
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1 costa di sedano
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brodo di carne
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2 uova
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pan grattato
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5 CTdi olio extravergine d’oliva
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olio per friggere
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acqua
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