Dopo aver sminuzzato grossolanamente le noci, conditele con il pepe e nel frattempo fate cuocere la pasta in abbondante acqua salata.
Ingredienti
- 1 Ricotta Galbani 250g
- 350 g di linguine
- 40 g di pancetta
- 2 scalogni
- 4 noci
- 2 o 3 ciuffetti di prezzemolo
- Olio d’oliva extravergine
- Sale e pepe