- Rosa Pfeffer
- 150 g Mozzarella Mini Galbani
- 200 g gamberi cotti al vapore
- 1 rametto Sellerie
- Sale
- olio extra vergine
- 1 cespo di insalata riccia
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Pulite e lavate l'insalata, sistematela sul piatto di portata e versatevi sopra le mozzarelle mini ben sgocciolate e i gamberi ancora tiepidi.
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Completate con il sedano tagliato finemente e condite con sale, olio e pepe rosa.
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