- 1 Mozzarella Galbani
- 100 g. Farina
- 5 CT Semmelbrösel
- 3 Eier
- Öl zum Braten
- Sale
|
-
Tagliare la mozzarella Cucina a cubetti e passarli prima nella farina, poi nell'uovo (con un pizzico di sale) e poi nel pangrattato.
-
Friggere nell'olio caldo fin tanto che non si e' formata la crosta.
-
Consiglio: se la panatura non e' abbastanza dura ripeterla piu' volte.
|
