Mozzarella Mini alla frutta nel bicchiere

Mozzarella Mini alla frutta nel bicchiere


15 minuti
Senza glutine
Difficoltà
Prezzo
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Ingredienti Passi
  • 2  Mozzarella Mini Galbani da 150g
  • 100 g purea di mango (schiacciare la polpa di ca. 1/2 mango)
  • 2 ctv nettare di pesca e maracuja
  • 175 g frutti rossi (per es. lamponi, fragole, mirtilli)
  • qualche fogliolina di menta
  • 40 g mandorle tritate
  1. Per la salsa di frutta mescolare la purea e il nettare.
  2. Lavare le fragole pulirle e tagliarle a metà o in quarti secondo la grossezza.
  3. Lasciar scolare la mini mozzarella.
  4. Distribuire la mozzarella e i frutti rossi in quattro bicchieri, spruzzare con la salsa, decorare con la menta e le mandorle e servire.