Close

Nel frattempo, schiacciate gli spicchi d’aglio con il palmo della mano e fateli rosolare in una padella grande a fuoco medio. Aggiungete le acciughe ed i peperoncini e fate cuocere ancora per 3 minuti. Schiacciate i filetti di acciuga con un cucchiaio di legno dopodiché aggiungete i broccoli. Condire con sale a piacere.

Ingredienti
  • Sale
  • Olivenöl
  • Grana Padano DOP Galbani
  • Petersilie
  • Peperoncini
  • 3 Spicchi d’aglio
  • 10 acciughe in olio d’oliva
  • 320 g Orecchiette
  • 400 g Broccoli

Orecchiette con broccoli e acciughe